Foglie di Curry
Le foglie di curry sono un ingrediente essenziale della cucina indiana, contengono vitamina A, vitamina…
Tag: cucina etnica
Matar Pulao Riso con piselli
Il Matar Pulao é un riso Basmati stufato con piselli delicatamente profumato di spezie. Molto…
Chicken tikka
I bocconcini di pollo chicken Tikka vanno prima marinati nello yogurt e spezie poi infilati…
Coconut Chutney
Coconut Chutney Il Coconut chutney è una salsa verde fresca tipica della regione del…
Gajar Halwa
Questo è un dolce originario dell'India del nord tradizionalmente preparato durante tutti i festival in…
UOVA al CURRY
Uova al curry Una ricetta semplice e buona, perfetta anche per i vegetariani. Perfette per…
Onions Pakora
Onion Pakoras Frittelle di cipolla Onions Pakora sono delle deliziose frittelle di cipolla in pastella…
Roti
il roti Roti – Pane di farina integrale Il Roti è solo uno dei diversi…
Curcuma (Haldi Turmeric)
La Curcuma Meglio conosciuta in India come ‘Haldi’, è stata per secoli ed è tutt’ora…
Aloo Paratha
Il Paratha è una delle tante varietà di pane indiano cotto al forno tandoori. Può…
