Aloo Gobi
Aloo Gobi è una pietanza semplice e gustoso, un piatto vegano molto popolare della tradizione…
Ricette tradizionali e moderne dell'India in lingua italiana
Categoria: Verdure
Raita di cetrioli
Raita è un’ insalata a base di yogurt, con dentro cetrioli, pomodori e cipollina fresca…
Onions Pakora
Onion Pakoras Frittelle di cipolla Onions Pakora sono delle deliziose frittelle di cipolla in pastella…
Tandoori Aloo
Tandoori Aloo – Patate ripiene al forno Sono delle deliziose patate ripiene di Paneer (formaggio…
Okra – Bhindi
Okra Gli Okra o Bhindi sono degli ortaggi molto consumati in India, con delle proprietà…
Palak Paneer Kofta
Palak Paneer Kofta – polpette di formaggio Sono delle delicate polpette di Paneer, un formaggio…
Ring Pakora
Ring Pakora Deliziosi anelli di cipolla fritti in pastella di ceci, buoni e sfiziosi ottimi…
Aloo Tikki
Aloo Tikki – Polpette di patate e piselli Polpette vegetariane Sono delle polpette delicatamente speziate…
Aloo Bonde
Aloo Bonde – Palline di patate chiamata anche Batada Wada, è molto popolare nella regione…
Batata Bhaji
Batata Bhaji – Patate saltate con spezie è una ricetta tipica della regione del Maharashtra, si…
